中医养生注重“食养”,通过饮食调理提高人体的抗病能力,爱美网今天推荐几款中医食疗的养生粥,帮你调理身体,润肺止燥。
1、冬瓜排骨汤
原料:排骨500g,切成小段,冬瓜800g,切成小块,生姜4小片,葱若干条,料酒,盐、鸡精、水适量。
做法:
①将排骨洗干净晾干,并下到沸水中煮,直至看不到血水即可,捞出待用。
②锅内放适量的水,将排骨、姜片、葱和料酒一同放入,用大火将水烧开后,再转用小火炖2小时。
③此时加入冬瓜块炖40~60分钟,直至冬瓜炖烂为止。
④加入适量的盐、鸡精等调味品。
功效:清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便。