胡萝卜炒肉丝具有下气补中，健胃行滞。食欲不振，消化不良。
[原料]
胡萝卜250克，猪肉100克。
胡萝卜 的功效:用于消化不良，食积胀满，或大便热结；肝虚目暗，夜盲或小儿疳疾目昏；小儿麻疹发热；百日咳。现代又可用于老年性心血管疾患、癌症的防治。
怎么做胡萝卜炒肉丝，如何做胡萝卜炒肉丝
[制作]
猪肉洗净切丝，胡萝卜洗耳恭听净切丝，锅内加食油，烧热下葱姜丝炝锅，加肉丝翻炒，再加胡萝卜丝、醋、酱油、盐，再翻炒，加味精香菜，淋入香油翻炒即成，佐餐。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]
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