大雪节气 养生保健重在“藏”

　　木耳冬瓜三鲜汤

　　[原料]冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

　　[做法]1.冬瓜去皮洗净切片。

　　2.木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。

　　3.锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。

　　[功效]生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。