47.将茶至少晾3分钟再喝 少于3分钟的话，就会减少防止疾病的抗氧化剂含量。 48.在色拉中使用豆瓣菜 研究发现，每天吃3盎司（84克）的豆瓣菜可以分别将防癌抗氧化剂叶黄素和叶红素的含量增加100%和33%。
