蜚声香港及海内外影坛的李嘉欣秀外慧中的甜美形像已经成为了亚洲女性女性美的典范，与生俱来的冷而不傲、艳而不俗气质让她当之无愧的被冠以“东方珍珠”的称誉。不过，其中不为人知的是李嘉欣３岁时已在水银灯下拍摄了她的第一部广告片，后来便一发不可收拾，连续为许多知名品牌拍摄了４０多部广告片。１９８８年，李嘉欣荣登“香港小姐”的宝座，同年，在“国际华裔小姐”的比赛中，她又获得冠军及“最上镜”奖。在李嘉欣的演艺生涯中，先后共拍摄了近30部电影，在２０００年，她还担任了“东京电影节”的评委一职。
李嘉欣：皮肤的保养步骤不需要太复杂
李嘉欣谈到自己的身材维持之道，她只有一字秘诀“忍”。嘉欣说她很好吃，愈高热量的她愈爱，其中又以零食、巧克力、上海菜、意大利美食为她的最爱。但为了避免自己发胖，她还是有所节制。而且，她每天都会利用跑步机跑30分钟，这不但有助于维持身材，更可让精神集中，感党更有活力。她建议新女性们早上起：比较好只吃水果，这对消肠、美肤有很大帮助。