《素问·上古天真论》说：肾脏“受五脏六腑之精而藏之”。意思就是水谷入胃，经过胃的腐熟，化为精微，再经过脾主运化，输送到五脏六腑，使之成为脏腑之精，脏腑之精充盛，进而储藏于肾。中医学认为：人体呼吸运动虽为肺所主，但吸入之气，必须下纳于肾。正常的呼吸运动是由肺肾相互胁调的结果。
肾脏的功能：生成尿液，维持水的平衡， 排除人体的代谢产物和有毒物质， 维持人体的酸碱平衡，分泌或合成一些物质，调节人体的生理功能。
中医补肾的学问很讲究。下面介绍一些基本的常识。比如，检验自己是肾阴虚还是肾阳虚，可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别，阴虚的大多脸发红、五心烦热；阳虚的则怕冷，四肢发凉，面色苍白。再如，补阳药多是热性药，如鹿茸、肉苡蓉、肉桂、巴戟天、附子、淫羊霍等；补阴药多是甘寒药，主要有西洋参、山茱萸、枸杞子、玉竹、女贞子、桑寄生、石斛等。补阴中成药的代表是六味地黄丸，补阳中成药的代表是金匮肾气丸。同时，由于中医还讲究“阴阳互根”，因此治疗中还要做到“善补阴者，阳中求阴；善补阳者，阴中求阳”。
现代社会竞争日益激烈，男人的生活压力也越来越大，男人肾虚的状况非常常见甚至越来越年轻化，男人如何补肾的问题也备受关注，那么男人吃什么补肾比较好呢？
含维生素E的食物：维生素E被认为是一种性维生素，食物有麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等。严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力。常吃富含维生素E的食物能预防并改善这种状况。
男人吃什么最补肾
动物肾脏：
食用动物肾脏如猪腰、羊腰、狗肾等具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
海产品：
鱼、虾、贝壳类、海藻类食物。在古罗马时期，人们就发现，海产品是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，它作为性爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。科学研究证明，海产品含有丰富的磷和锌等，对于**性功能保健十分重要，有“夫妻性和谐素”之说。一般而言，凡体内缺锌者，男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退，而女性则发生体重下降、性交时阴道分泌液减少等症状。另外，海藻含碘量超过其它动植物。而碘缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低。
蜂蜜：
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱，年高而性功能有所减退者，可坚持服用蜂蜜制品。