中医经典《皇帝内经》曾告诫人们“饮食有节”“饮食自倍，肠胃乃伤”，科学节食不仅能减少疾病，还有利健康长寿。吃多了并不舒服，人在吃多的情况下，不仅不会充分吸收食物中的营养成分，还会加重胃肠肝胆胰等消化器官的负担，造成这方面的疾病。
男性(男性食品)吃得太饱会造成抑制细胞癌化遗传因子活动能力下降，增加罹患癌症(癌症食品)的几率。
每顿都吃得很饱的人和吃八成饱的人相比，前者的细胞发生了变异，失去活动能力。专家认为，这是导致癌变几率增加的主要原因。
平时喝绿茶的人以及常吃卷心菜的人，其细胞的活力比较旺盛，但原因何在，目前尚无定论。
现在一日三餐狂吃海饮者大有人在。而这种饮食毫无节制的习惯会使人的胃肠消化(消化食品)系统经常处于紧张状态，内脏器官也会因超负荷工作而无法保养，直接后果便是罹患胃病。