治疗支气管炎的2款食疗药膳

　　2.花椒煨梨

　　原料：川椒50粒，大雪梨1只，冰糖30克，面粉50克。

　　制作：

　　(1)将雪梨削去外皮，用筷子在表面戳小孔，并将花椒逐粒按入梨内。

　　(2)将面粉用水调湿，揉成面团，擀成圆皮，包在雪梨表面，放入烘箱内或在铁锅内小火烘熟。剥去面皮，挑出花椒，将梨装在盘内。

　　(3)将冰糖放锅内加少许水炼成糖汁，浇在雪梨的面上。

　　功效：润肺平喘、化痰止咳。适用于肺热内蕴、风寒外袭而致急慢性支气管炎，症见咳嗽咳痰、畏寒怕冷等病症。