玉竹煲兔肉具有润肺，生津，止烦渴。
[原料]
玉竹20克，香菇15克，兔肉150克，西芹、火腿肉各50克，料酒10毫升，精盐5克，葱10克，姜5克。
玉竹的功效: 用于阴虚肺燥，干咳痰少；热伤津液，烦热口渴，或消渴
兔肉的功效: 补中益气，凉血解毒。治消渴羸皮，胃热呕吐，便血。
怎么做玉竹煲兔肉，如何做玉竹煲兔肉
[制作]
玉竹洗净，切3厘米的段；西芹洗净，切3厘米段；香菇发透，洗净去蒂，一切两半；火腿肉切薄片；姜榨汁；葱切段；兔肉洗净，切3厘米长、2厘米宽的块。煲锅内放入兔肉、玉竹、西芹、火腿、香菇、姜汁、葱、料酒，加入鸡汤500毫升，先用大火煮沸，放入精盐，用文火煲1小时即成。
[专家叮嘱]
佐餐食，每次吃兔肉30克~50克，每日1次。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]
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