海参汤具有滋阴清热，润肠通便。适宜于阴虚肠燥便秘的治疗，也可用于贫血患者的食疗。
[原料]
猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克，调味品各适量。
猪大肠 的功效:猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
木耳 的功效:用于吐血，便血或血痢、痔疮出血，崩漏；肺燥咳嗽，或胃阴不足，咽干口燥。
海参 的功效:具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
怎么做肠耳海参汤，如何做肠耳海参汤
[制作]
将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦，除去污秽之物，洗净切段；海参用水发好切条状；木耳温水发好洗净备用。三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟，大肠熟即可。
[专家叮嘱]
饮汤，食大肠、海参、木耳。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]
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