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糖尿病食疗法和药膳调治

2009-06-22疾病食疗 来源:全民健康网

  此药膳滋补肝肾、降血糖。适糖尿病等症。

  (7)南瓜赤豆海带汤:

  材料:南瓜500克、赤水豆50克、海带100克。

  制作:先将赤水豆浸泡一夜,煮几沸后加入南瓜块,海带丝同煮,煮至豆烂瓜熟,当菜食用。服时调少量调料。

  此药膳可补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。对糖尿病患者,南瓜有特效。

  (8)冬瓜黄连饮:

  材料:冬瓜干、麦冬千30克,黄连8克。

  制作:先将麦冬、黄连煎水,去渣取汁,再放入冬瓜煮熟。食瓜饮汤。日服2次,连服5-7天。

  此药膳汤可消渴、止烦闷、解毒消炎、尤其冬瓜对糖尿病有较好的疗效。

  (9)地骨皮面糊:

  材料:地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克。

  制作:先煎3味药,去渣取汁后,与面粉共煮成面粉糊。不拘时随餐食之。

  此药膳糊清肺、生津、止喝。适用糖尿病、多饮、身体消瘦等症。

  (10)土茯苓猪骨汤:

  材料:猪脊骨500克、土茯苓50-100克。

  制作:猪脊骨加水适量熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓再煎至2碗,即成。每日1服,分2次服完。

  此药膳健脾利湿,补阴益髓。适用于糖尿病患者。

  (11)玉米须炖猪胰:

  材料:玉米须200克、猪胰1具。

  制作:先将玉米须煎汤去渣,入洗净猪胰块,炖煮至烂熟。食肉饮汤。

  此药膳可减轻中型糖尿病患者的症状。

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