人体血糖水平高低与季节变化关系密切。冬季，人体血糖水平最高；而夏季，人体的血糖水平比其它季节都低。因此，夏季对于糖尿病患者来说，是治疗的最佳时机。
在夏季，糖尿病患者在常规治疗的基础上，配合饮食疗法对控制血糖能起到事半功倍的效果。
饮食清淡为宜
夏季，糖尿病人的饮食控制很重要，而清淡是首要原则。清淡在于“少油低盐”，而不是完全素食，专家提醒，戒除荤菜，会导致体内蛋白质分解，对身体损害也是很大的，特别是比较年轻的育龄和哺乳期女性。饮食控制的主要原则是：平衡膳食，多样摄取；少食多餐，定时定量。
另外，夏季可以多吃一些清凉食品，如菊花茶、绿豆汤等，但要注意不要过量，而且这些食物也应列入全天摄入总热量的统计表，维持理想体重。
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控制脂肪比控糖更重要
把糖看作是糖尿病的主要病因是错误的，试图用低糖饮食的方法来控制糖尿病是不可取的。然而，如果糖尿病患者坚持接受低脂饮食，将脂肪的摄取量减少到较低水平，比如把摄取脂肪提供的热量从40%减少到10%，糖尿病则会得到较好的控制。