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预防疾病的食物,你了解多少?

2009-04-23疾病食疗 来源:全民健康网


  16、大白菜:每天吃防乳癌

  科学家在比较了世界各国的三餐食谱后得出结论:中国和日本女性乳腺癌的发病率之所以比西方女性低得多,是由于多吃大白菜的缘故。白菜中含有一种化合物吲哚-3-甲醇,这种化合物能帮助分解与乳腺癌有关的雌性激素。据测算,每天吃大白菜,就能使身体吸收到这种化合物,从而可达到预防乳腺癌的目的。

 

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