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中医养胃食疗 老中医的饮食心得分享

2010-06-10家庭药膳 来源:全民健康网

  炒菜时放点砂仁、白胡椒

  专家炒菜时喜欢放点砂仁、白胡椒。砂仁化湿开胃、温脾止泻,可以增加食欲,帮助消化吸收。白胡椒气味芳香、性温热,具有散寒、健胃功能,感冒发烧后炒菜时多放点白胡椒粉,还有助于发汗祛邪。专家说,现在很多人脾胃功能减弱,都喜欢吃软食、稀饭,菜一般都喜欢吃炒得熟一些软一些的,这样吃起来胃里会感到舒服。而年轻人喜欢吃脆一点的菜,感觉这样吃起来有味。专家提醒年轻人,跟老人一块吃饭时一定要考虑老人的这种情况。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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