【别名科目】：葛藤豆科
【植物形态】：落叶多年生草质藤本, 长达１０米．块根粗大, 肥厚, 茎坚韧富纤维, 有棕褐色长硬毛．叶互生, 有长柄, 具棕色毛, 托叶盾状, 小叶３片, 有短柄, 基部有线状披针小托叶２枚, 顶生小叶菱形或菱状广卵形, 长１０～１５cm（厘米）, 宽８～１２cm（厘米）, 基部圆形或钝, 先端渐尖或突尖, 表面绿色, 有棕褐色平贴长硬毛, 背面灰绿色, 有白粉, 密生灰白色平贴长硬毛, 侧生小叶斜广卵形, 两边不对称, 一侧或两侧有１～２浅裂．花蓝紫或紫色, 蝶形, 腋生总状花序, 萼４裂, 旗瓣一般圆形, 顶端微凹, 雄蕊１０枚, ２体, 雌蕊１枚, 花柱弯曲．荚果扁平, 密生黄色粗硬长毛．
【生态分布】：产我国南北各地; 多生于山坡, 丛林边, 公路边, 溪谷边, 梯田边草丛或灌丛中．
【药用部分】：块根、花、叶及茎的髓部中寄生的"葛藤虫", 或根捣取淀粉称"葛粉"均入药, 夏秋季采收．
【作用功效】：葛根性味辛、甘、平; 能解表退热, 生津止渴, 止泻痢, 透疹．葛花性味甘、平、无毒．能退热, 解酒, 治大醉酒毒和慢性酒精中毒, 肠风下血．葛粉能止泻止吐, 开胃下食, 解酒毒及巴豆毒．
【用量用法】：根１～２钱, 葛花８分～２钱．